tips agar bumbu dapur awet

Thursday, February 5, 2009


Sebagai wanita karir *hoeekkss* yang 5 hari dalam seminggu ada di kantor, dari jam 5 shubuh sampe jam 8 malam ada diluar rumah. Kegiatan memasak sangat jarang dilakukan. Andai memasak itu pun dikarenakan ingin NGIRIT...dan sebenere ini sering aku lakukan..hahah

Kadang kalo niat mo masak and bawa bekel ke kantor, saya membeli sayur, lauk dan bumbu dapur pas hari minggu dan sekalian buat seminggu kedepan..Yak karena saya tidak mungkin ketemu dengan penjual sayur keliling yang bisa kita beli dagangane dgn 1 bungkus harga seribu ituh. Jadi saya ke pasar dan membeli banyak untuk seminggu. Namun apa dikata, banyaknya buat sayan itu mgkn sedikit buat anda..karena saya dirumah sendiri...entah nyedih ato nyeneng ini

Masalah yang timbul adalah bumbu dapur, seperti cabe merah, cabe rawit, dan jahe, laos kunyit tu kalo disimpan. walopun didalam kulkas pasti akan mengering. dan ostomatis saat ingin digunakan jadi nda bisa..malah jadi boros.
Padahal ya, beli 1000 rupiah untuk jahe lengkuas itu dah dapet banyak.

searching sana sini, tanya sana sini. akhirnya ini dia solusinya:

Gunakanlah aluminium foil untuk membungkus mereka. Setelah itu bisa ditaruh di kulkas maupun di lemari. Uasli awett dan masih segar walo sudah 2 minggu.Itu yang sudah saya alami.

Jadi coba aza...aluminium foil bisa didapat di supermarket. Dulu nyari di Indomaret or Alfamart ga dapet euy. Hargane cukup terjangkau. ..sekitar 20rb-an


mo tahu? monggo dilanjut...